сырники

Сырники с тыквой и лимонной цедрой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Продолжая тему завтраков для школьников и школьниц, а точнее любимых многими сырников, хочу рассказать о сегодняшнем своём опыте...

 

Да-да-да – и сегодня опять у нас с утра было это вкусное и полезное блюдо. И вот, чтобы сделать его еще более вкусным и максимально полезным, я решила добавить два новых ингредиента – немного тушеной тыквы и чуток лимонной цедры...
 
Вкус получился просто фантастическим, а сами сырнички – очень солнечные и румяные, тем более, что для панировки я решила использовать кукурузную муку...
 
Не хотите попробовать такую вкуснятину? Если вы не против, тогда с удовольствием поделюсь с вами всеми премудростями...
 
Для приготовления сырников с тыквой и лимонной ноткой нам понадобится:
 
 
Сложность рецепта: минимальная
 
Время для приготовления: 25-30 минут
 
Алгоритм предлагаемых действий в ходе приготовления сырников с тыквой и лимонной цедрой:
 

Тыква, тушенная кусочками, у меня в последнее время всегда есть в холодильнике – оказывается, что это очень удобно, когда она есть под рукой и можно быстро использовать её в любом блюде, добавив тем самым немного цвета и много пользы.



Так вот, немного тыквы разминаем вилочкой в пюре, добавляем манную крупу, перемешиваем и отставляем в сторону.


 

Теперь принимаемся за творог. Его тоже сначала разминаем вилкой, а затем разбиваем яйцо.

 
На этом этапе пускаем соль, ванильный сахар, обычный сахар, лимонную цедру и всё хорошенько перемешиваем.
 

Теперь к творожной массе добавляем смесь из тыквенного пюре и манки, снова перемешиваем.

 

Осталось лишь добавить муки, соединить её с творожно-тыквенной массой и можно формировать сырники.




 

Сформированные влажными руками сырнички мы панируем в кукурузной муке и обжариваем на растительном масле до золотистости на тихом огне.


 
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2024-05-19 05:46:31
Гость
Спасибо! Поппробую вариант в духовке.
Елена Еленочка Ответить
2016-11-30 17:26:15
Елена Еленочка
Люблю сырники. Не сомневаюсь, что с тыквой также вкусно получается
Marina Gross Ответить
2016-11-30 16:25:13
Marina Gross
Очень вкусно выглядит! Сижу слюньки глотаю!
2016-11-29 19:10:28
Светлана Стороженко
Очень аппетитные сырнички!!
2018-01-28 08:57:19
Лариса Харченко
Готовьте на здоровье!

Комментировать